В китайской медицине считается, что каждый внутренний орган связан с каким-либо сезоном года. В “Трактате Желтого Императора о внутреннем” говорится: “Как погода четырёх сезонов регулирует душевные силы, так и как погода весны, лета, осени и зимы влияет на работу печени, сердца, селезенки, легких, почек – всех “пяти внутренностей” и нашего сознания”.
Весна подчиняется элементу Дерево и отвечает за функцию Печени и Желчного пузыря. Этим органам соотвествует кислый вкус, курятина и пшеница.